職人刀具

黑柳徹鐵器職人刀具系列，3 款德國鋼材刀具：曜刃主廚刀（牛刀）、和鋒三徳刀、果羽水果刀。台灣近五十年老字號刀廠製造，洛氏硬度 HR56 以上，通過 NSF 國際認證，符合食品安全衛生標準。

倒三角手柄符合各尺寸手掌，輕量化設計（70-235g）長時間使用不易疲勞。