{"product_id":"ceramic-wood-lid-pot","title":"無毒不沾鍋｜純鐵木蓋湯鍋組","description":"\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.5rem;\"\u003e打開盒子那一刻，就是給家人的安心\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e很多人挑鍋，其實是在挑「能不能放心煮給家人吃」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這支鍋從鍋身到塗層，都為了同一件事而生：台灣中鋼 99.9% 純鐵打底，再覆上一層日本進口的無毒不沾塗層。純粹的鐵負責蓄熱與厚度，乾淨的塗層負責不沾與輕鬆，各司其職。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e開箱不必開鍋、不必繁複前置，洗淨擦乾就能下廚。把好東西端上桌的這條路，我們替你縮得很短。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cvideo src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/8109\/7725\/files\/kuro-unboxing.mp4?v=1782173139\" autoplay loop muted playsinline preload=\"auto\" style=\"width:100%;height:auto;display:block\"\u003e\u003c\/video\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.5rem;\"\u003e煎魚不破皮，捲蛋一氣呵成\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e最容易破皮的嫩魚排、最考驗翻面的日式玉子燒，在這層日本進口塗層上都能輕快滑動、完整成型。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e它不是靠你日積月累養出來的那層油膜，而是出廠就到位的穩定表現，第一餐和第一百餐一樣聽話。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e少放點油也照樣俐落，洗鍋只要一抹海綿。下廚這件事，本來就該這麼順手。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/8109\/7725\/files\/20260602-2.jpg?v=1780385820\" alt=\"黑柳徹無毒不沾鍋 煎魚捲蛋實拍\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.5rem;\"\u003e不沾來自日本健康塗層，好吃來自鍋身\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e不沾是這層日本健康塗層的功勞，料理的厚度卻來自鍋身。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e99.9% 純鐵的底子導熱均勻、蓄熱穩定，火候不忽冷忽熱，肉煎得透、菜炒得香。一鍋從早餐的香煎蛋，接得住午餐快炒，也撐得起晚餐慢燉一鍋湯。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e塗層讓你少油好清洗，純鐵讓食材本身有了底蘊，這正是只貼一層塗層的鍋身難以給出的厚實。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/8109\/7725\/files\/20260602-3.jpg?v=1780388546\" alt=\"黑柳徹無毒不沾鍋 純鐵鍋身料理實拍\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.5rem;\"\u003e煮飯時，順手為家人補一點鐵\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e純鐵鍋身在烹調間會自然釋出微量的鐵，融進日常三餐裡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鋁鍋與不鏽鋼幾乎驗不到鐵，這支則多了微量一份；比起完全不上塗層的純鐵主線，它釋出的鐵較少，卻換來免養鍋的輕鬆。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e它從不是補品，只是日復一日的飯菜裡，多了一份對家人溫和的照顧。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e想要最純粹、補鐵更多的版本，我們另有\u003ca href=\"\/en\/collections\/%E7%84%A1%E5%A1%97%E5%B1%A4%E8%BC%95%E7%AA%92%E5%8C%96%E9%90%B5%E9%8D%8B%E7%B3%BB%E5%88%97\"\u003e不上任何塗層、需要養鍋的純鐵主線\u003c\/a\u003e；這支，是給想要好上手又免養鍋的你。兩條線安心沒有高下，差別只在養護與補鐵量，看你想不想養鍋。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/8109\/7725\/files\/769258efeee9d2fe8762fe37d0d448e6_9ffa0ab1-4154-44cf-8c8a-c7672913af12.jpg?v=1779349568\" alt=\"鐵鍋烹調補充微量鐵質示意圖\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.5rem;\"\u003e敢叫無毒，是因為過了五國這一關\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e安心不能只是我們說了算。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這層日本進口塗層經實測，PFOA、PFOS、PTFE 全數零檢出，並通過德國 LFGB、日本 JIS、美國 FDA、法國 DGCCRF 與台灣 SGS 五國食品接觸安全檢驗，重金屬零檢出。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一口鍋要進你家廚房、天天碰你家人的食物，先讓五個國家的標準替你看過一遍，我們覺得這才算合格。安全的好塗層，本來就該這樣坦白。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/8109\/7725\/files\/1118342.jpg?v=1779349652\" alt=\"黑柳徹無毒不沾塗層 五國認證零檢出\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.5rem;\"\u003e免養鍋、好上手，新手也能天天用\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e純鐵的好，不該只屬於懂養鍋的人。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這支搭配日本安全塗層，免開鍋、免費心養護，煎煮炒炸都俐落，連煎蛋都能輕巧滑出。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e而且它不挑爐具，瓦斯、電陶、IH 都能上，搬新家換了爐具也不必換鍋。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e第一次用鐵鍋的你，從這裡開始最不費力，日子久了，它就成了廚房裡最順手的那一支。純鐵鍋身配上安全塗層，健康與好用，你不必二選一。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/8109\/7725\/files\/wok-universal-cooker.png?v=1779902515\" alt=\"黑柳徹無毒不沾鍋 適用各式爐具\"\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"黑柳徹鐵器","offers":[{"title":"20cm","offer_id":47350984442109,"sku":"FP-673WI","price":3080.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"26cm","offer_id":47350984474877,"sku":"FP-675WI","price":3380.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/8109\/7725\/files\/673_0603.jpg?v=1780477405","url":"https:\/\/tetsu-kuroyanagi.com\/en\/products\/ceramic-wood-lid-pot","provider":"黑柳徹鐵器","version":"1.0","type":"link"}