黒柳徹は料理道具だけでなく、手のひらの温度を表しています。この温かみは美食そのものだけではなく、家族や友人への思いやりと愛を体現しています。
採天然原木之韻,蘊自然清雅之致於使用之間,品恬然之美
我們的產品使用天然橡膠木材料製作手柄,我們希望透過天然材質的選用,讓您在使用中感受到自然的美好。
黑柳徹鐵鍋採用日本窒化升級技術,結合獨家研發的碳化處理,讓鐵鍋出廠即具備防鏽能力。全新的技術在鍋體內部形成一層保護膜,帶來更好的不沾效果,讓烹飪變得輕鬆愉悅。
這項技術的獨特之處在於,它會隨著每位使用者的烹飪習慣逐漸演變,使鍋具成為專屬於您的個性化鐵鍋。此外,黑柳徹鐵鍋的耐用設計,可使用金屬調理器具,讓料理自由無限!
黑柳徹精選純度超過99%的「原生黑礦」
具備卓越的耐高溫與蓄熱性能。僅需30秒即可達到350°C高溫,即使小火烹調,也能輕鬆炒出濃郁的鑊氣,鎖住食材鮮美,帶來完美的料理體驗。
黑柳徹鐵鍋兼容多種爐具:瓦斯爐、IH爐、電磁爐、黑晶爐,無論你使用什麼設備,都能輕鬆上手,讓每一餐都充滿自然與安心的味道!
用鐵鍋烹飪是一種天然又健康的選擇!
當你煮含有酸性或有水分的食材(像番茄或湯汁)時,鐵鍋會釋放易吸收的鐵離子,特別是高溫烹煮時更明顯。
這些鐵不僅讓食物更營養,還能幫助補充鐵質,守護家人健康,暖暖的幸福就藏在每一道料理裡~
採用獨家技術—窒化與碳化工藝,從根本上改變鐵的物理結構,實現天然的物理不沾效果,並大幅提升防鏽力與硬度,免去繁瑣的開鍋步驟,使用更簡單放心。
隨著使用次數增加,這口鍋會逐漸建立屬於你的油膜,使用起來更加順手,並成為您的專屬鐵鍋。前幾次使用時,只需多加一點油,就能讓鍋具與您的烹飪習慣完美融合,未來的不沾效果只會越來越驚喜!