黒柳徹は料理道具だけでなく、手のひらの温度を表しています。この温かみは美食そのものだけではなく、家族や友人への思いやりと愛を体現しています。
調理器具
為貼近日常料理而生的調理器具，在材質、手感與細節之間取得恰到好處的平衡。不追求多餘裝飾，只留下經得起時間使用的實用與質感，陪你完成每一餐，慢慢成為廚房裡最順手的存在。
調理器具シリーズ
為貼近日常料理而生的調理器具，在材質、手感與細節之間取得恰到好處的平衡。不追求多餘裝飾，只留下經得起時間使用的實用與質感，陪你完成每一餐，慢慢成為廚房裡最順手的存在。
厳選された調理器具
精選廚房周邊調理器具
選び抜いた道具
調理器具一つひとつを見直し、使いやすさと心地よさを追求、日常に自然と馴染む、こだわりの一品です。
每一項配件，都是反覆思考後的選擇，從材質、結構到使用手感，我們與工廠歷經多次討論與調整，只為找到最適合料理日常的平衡點，不只是搭配主鍋，而是真正能融入生活的存在，這些看似細節的設計，其實都是為了讓每一次使用更順手、更安心，也更值得長久陪伴。
選び抜いた道具
調理器具一つひとつを見直し、使いやすさと心地よさを追求、日常に自然と馴染む、こだわりの一品です。
每一項配件，都是反覆思考後的選擇，從材質、結構到使用手感，我們與工廠歷經多次討論與調整，只為找到最適合料理日常的平衡點，不只是搭配主鍋，而是真正能融入生活的存在，這些看似細節的設計，其實都是為了讓每一次使用更順手、更安心，也更值得長久陪伴。
商品一覧
OUR PRODUCTS
包丁や鍋、鍋ブラシ、ガラス蓋まで、使いやすさと品質を大切に、一つひとつ丁寧に選び抜いています。
高硬度の最高級ステンレス刃物鋼を使用
職人技が光る鋭い包丁。余分な水分や肉汁を抑え、食材本来の旨みを引き出します。
● 曜刃 (ようじん) ｜牛刀
西洋料理の技を受け継ぐロングブレードが、肉や野菜を美しく整えます。
消費者評価 ★★★★☆
8inch Yojin Chef’s Knife
烹飪時，有很多步驟都需要用到刀尖，鋒利的刀尖可以輕鬆插入食物的所需位置，因此非常適合處理魚片等精細工作。
售價 NT$2,780
● 和鋒 (わほう) ｜三徳包丁
日本の家庭料理文化に根ざした万能包丁。肉・魚・野菜を美しく切り分け、日々の食卓を支えます。
消費者評価 ★★★★★
7inch Waho Santoku Knife
刀刃表面經細緻的「凹槽」處理，使空氣能在切割時流通，減少食材黏附，每一次切下，都能感受到俐落而輕盈的手感。
售價 NT$2,580
● 果羽 (かう) ｜ペティナイフ
小ぶりで軽やかな形状が、繊細な作業に最適。羽のような軽さで、下ごしらえを美しく整えます。
消費者評価 ★★★★☆
3.5inch Kau Petty Knife
小巧靈活的水果刀，刀尖俐落、握感舒適，不僅適合切水果，還能輕鬆應對各種刁鑽細節食材，讓料理過程更加順手、安心。
售價 NT$1,880
● 調理器具
